
По их мнению, сегодня выпуск хлеба в области составляет в сутки 500 тонн, в том числе "социального" - хлеба пшеничного из муки 1-го сорта - 370 тонн, а цена на "социальный" хлеб одна из самых низких в стране - 7 рублей.
Между тем ценовая ситуация на зерновом рынке, а также рост издержек на производство хлеба, обусловленный повышением тарифов водоснабжения, электроэнергии, ГСМ, связи и другими инфляционными процессами, заставляет работать хлебопеков себе в убыток по этому виду продукции, сообщает Сибирский деловой портал.